L'alumnat de 3r d'ESO de l'Institut està immers en el Projecte Hort, una experiència d'aprenentatge pràctic que connecta ciència, natura i sostenibilitat.
Aquesta setmana, hem collit els primers ravenets! Després de preparar l'espai, preparar la terra, sembrar i fer el seguiment de les condicions climàtiques de Roses, hem pogut veure els primers fruits del nostre treball.
Més enllà de la satisfacció de collir allò que hem plantat, el projecte ens permet reflexionar sobre la sobirania alimentària i el valor de produir aliments de manera responsable. Prenem consciència sobre els cicles naturals, la reducció de la petjada ecològica i posem en valor el consum local i sostenible.
I ara, què? Continuem el projecte amb més plantacions i explorant formes de fer l'hort amb tècniques com el compostatge i el control ecològic de plagues.